Molho para Churrasco

   

Olá, pessoal!

Tudo bem?

A receita de hoje é de um molho para acompanhar carnes, que é simples de se fazer, conta com ingredientes bem baratos e fica realmente delicioso. A contribuição foi de minha mãe, a Dagmar.

Vamos lá!

Ingredientes:

1/2 cenoura

1 tomate

1/2 cebola pequena

1 limão (apenas o suco)

1 colher (sobremesa) de azeite

sal temperado

Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar homogêneo.

Está pronto!

E fica realmente delicioso, pessoal!

O molho pode acompanhar as mais diversas carnes, e fica muito bom com churrasco.

Você pode variar, conforme o seu gosto, acrescentando ervas aromáticas, ou mudando a variedade de limão, por exemplo (nós usamos o limão siciliano, geralmente).

Como sempre, estão todos convidados a participar.

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Um abração e "inté",

Thiago "Virgulino"