Celebre o mês dos pais e da família com bolo de chocolate com café

por Redação Bonde com Assessoria de Imprensa
   
Divulgação

Agosto é o mês dos pais e da família e nada melhor do que demonstrar afeto a quem a gente ama. Foi pensando nisso que, a pedido da Bonblend Cafés Especiais, a confeiteira Vera Lucia Miccelli Jacomelli desenvolveu uma receita deliciosa de bolo de chocolate com café para ser preparada em casa, bem ao estilo mão na massa.

A ideia é promover a sensação de aconchego e perfumar o ambiente com um aroma delicioso de café. A receita é bem simples e você pode usar o seu Bonblend preferido: Tradicional, Premium, Superior ou Clássico.

"Além do sabor, o gostoso desta receita é a possibilidade de fazer o bolo com as crianças, valorizar a cumplicidade e estimular os laços de afeto”, explica a responsável pela "Quituttis da Vera”, em Curitiba.

De acordo com o diretor comercial Carlo Costa Gallinea, a cozinha é naturalmente um espaço para a família e nada melhor do que aproveitar o momento para ficar com quem se ama e valorizar essas pequenas ações.

"Passar um café, oferecer uma bebida gostosa, viver essa experiência de misturar os ingredientes e preparar o próprio alimento é uma descoberta que tem unido muitas famílias em tempos de home office”, complementa.

Confira a receita da "Quituttis da Vera” para fazer e curtir com a família:

Bolo de chocolate com café

Ingredientes

- 2 ovos

- 120 gramas de açúcar

- 1 colher cafezinho essência café

- 240 ml de café coado forte

- Bater no liquidificador por 3 minutos, despeja na vasilha e acrescentar:

- 1 e 1/2 xícara chá trigo

- 25 gramas chocolate em pó 50%

- 1 colher sopa rasa de fermento

- 1 colher cafezinho de bicarbonato de sódio.

Modo de preparo:

- Misturar bem e despejar em forma de furo, untada e enfarinhada. Levar para assar em forno pré-aquecido 180°/200° por 30 minutos.

Para a cobertura:

- 1 caixa creme de leite

- 3 colheres sopa chocolate em pó 50%

- 2 colheres sopa café coado forte

- 1 colher sobremesa rasa margarina

Modo de preparo:

- Misturar tudo em uma panela de fundo grosso, levar ao fogo mexendo sempre até o ponto de creme homogêneo.

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