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A arte de receber

Para cada bebida, um tipo de copo ou taça; saiba como servir

Redação Bonde
02 mai 2016 às 12:08
- Reprodução
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Você organizou uma festa, mas está perdida, sem saber qual copo ou taça é indicado para servir cada bebida? Então fique tranquila e saiba que você não está sozinho. De cristal ou vidro? Com boca larga ou estreita? São tantas as opções e modelos de taças e copos que qualquer um pode se confundir na hora de usá-los. Agora você vai aprender, tim-tim por tim-tim para que serve cada modelo.

1 - Cerveja e chope: conhecido como tulipa, seu formato favorece a formação de espuma e ajuda a manter a temperatura.

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2 - Bebidas quentes, como o irish coffee: a caneca é conhecida como Coffee mug.

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3 - Espumante e champanhe: a taça flûte fina e elegante mantém as borbulhas da bebida por mais tempo.

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4 - Martinis e coquetéis gelados: nesta taça não se deve usar gelo ou canudo. Para decorar, apenas espete na borda uma rodela de limão ou laranja.


5 - Espumante e champanhe: semelhante à taça flûte.

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6 - Vodca: o copinho fino, com base grossa, evita que o calor das mãos esquente a bebida (que costuma ser servida gelada, e em pequenas doses).


7 - Vinho branco: a taça é menor do que a do vinho tinto porque a bebida deve ser servida aos poucos, para não esquentar (o vinho branco deve ser consumido gelado). O bojo é menor para conservar o aroma, mais delicado do que o do vinho tinto. Esta taça também é usada para servir vinho rosé.

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8 - Coquetel de frutas: a taça, bojuda, é ideal para bebidas cremosas, à base de creme de leite e leite condensado.


9 - Vinho tinto: a taça tem corpo grande para realçar o sabor e aroma da bebida. É mais larga do que a do vinho branco porque os tintos não precisam estar gelados.

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10 - Margarita: com haste fina e boca larga, é indicada para servir o coquetel típico mexicano. Na hora de servir este drinque, costuma-se molhar a borda da taça com suco de limão e depois encostá-la em um prato com sal.


11 - Coquetéis tropicais e refrescantes: a taça é indicada para servir bebidas supercoloridas e decoradas.


12 - Uísque: o copo é largo para acomodar os cubos de gelo, que geralmente acompanham a bebida.

13 - Bebidas destiladas e coquetéis refrescantes: o tradicional copo long drink é indicado para servir água, refrigerante, suco ou bebidas com bastante gelo, como club soda. (Fonte: Dicas Sadia)


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