Aprenda a fazer creme de milho de modo fácil

   

Tempo de preparo
0 h 20 min

Rende - 6 porções
Preparo fácil

Creme de milho fácil


Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de leite

- 2 latas de milho-verde em conserva escorrido

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 1 cebola ralada

- 1 colher (sopa) de farinha de trigo

- 1 pitada de noz-moscada

- 1 sachê de alho e cebola


Modo de preparo

- Em um liquidificador, bata o leite com metade do milho-verde. Reserve.

- Em uma panela, aqueça a manteiga até derreter e refogue a cebola.

- Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente até dourar e formar uma massa.

- Misture o milho batido com o leite reservado, a noz-moscada, o tempero e o milho-verde restante.

- Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura engrossar. Sirva.

DICA:

- Misture com a ajuda de um fuê para não empelotar.

- Para fazer um creme de espinafre é só adicionar espinafre picado e refogado ao molho branco pronto

Fonte da receita: Nestle


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