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Hmmm

Aprenda a fazer estas deliciosas trufas fit de banana!

Receita: Magro
03 abr 2020 às 16:32
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
1h 30 min
10 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 150g de chocolate meio amargo
  • 1 colher (chá) de açúcar light (4g)
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó (8g)
  • Biomassa de banana verde
  • 2 bananas verdes com casca (250g)
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Modo de preparo

Biomassa de banana:
- Lave as bananas e coloque na panela de pressão com a água, leve ao fogo até atingir a pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 8 minutos.

- Desligue o fogo e espere a pressão sair. Retire e descasque as bananas, coloque as bananas em uma travessa e amasse até virar uma pasta bem cremosa. Reserve.


Trufa:

- Derreta o chocolate em banho-maria, ou no micro-ondas, adicione a biomassa, o açúcar e misture.

- Cubra com um filme plástico e leve para gelar por aproximadamente 1 hora.

- Enrole e passe-as no cacau.

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