- Misturar o fermento com duas colheres de açúcar, 1 xícara de água e 4 colheres (sopa) de farinha de trigo. Deixe fermentar por 15 minutos.

- Junte os outros ingredientes e sove até a massa ficar elástica e não pegajosa. Cubra com um guardanapo e deixe crescer por 40 minutos.

- Corte a massa em 3 partes. Abra e enrole no formato de pão. Deixe crescer por mais 20 minutos e leve para assar em forno pré-aquecido a 220ºC por 30 minutos.


Dicas
- Se quiser pode pincelar o pão com gema de ovo.

- Para saber o momento de assar o pão, faça uma bolinha com um pedacinho da massa e coloque num copo com água. Quando a bolinha subir, a massa está pronta para ir ao forno.