Aprenda a fazer um delicioso sorvete de doce de leite com apenas dois ingredientes
Receita: Blog Figos e Funghis
09 dez 2014 às 07:45
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Tempo de Preparo
Rendimento
0h 0 min
4 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes
1 lata (300 g) de creme de leite (light ou normal)
1 lata (395 g) de leite condensado
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Modo de preparo
Coloque a lata de leite condensado no fundo de uma panela de pressão e cubra com água até passar dois dedos acima da altura da lata.
Tampe a panela, ligue o fogo e cozinhe por apenas 10 minutos após a panela pegar pressão. Deixe a pressão sair e esfriar um pouco. Retire a lata de dentro da panela com uma pinça e passe por água fria.
Só abra a lata quando estiver completamente fria, retire o doce de leite e coloque em uma tigela e junte o creme de leite. Misture muito bem, coloque em um pote de plástico ou vidro e leve ao congelador por, no mínimo, 4 horas.
Dicas:
- Se preferir, você pode usar outro tipo de doce de leite caseiro ou até mesmo comprar pronto no mercado.
- Tire do freezer alguns minutos antes de servir.
- Se quiser, adicione coco ralado ao sorvete ou outro ingrediente que você preferir, como ameixas, nozes etc.