Muito bom!

Arroz à brasileira para a sua próxima refeição!

Receita: Tio João

03 mar 2020 às 15:54

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	2 porções

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Ingredientes

2 colheres (chá) de sal
1 embalagem de arroz (175g)
1 colher (sopa) de aguardente
1/2 xícara (chá) de queijo coalho cortado em cubos
1 coplher (sopa) de azeite
1 dente de alho bem picado
1/2 maço de couve cortada em tiras finas

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Modo de preparo

- Coloque 600ml de água fria em uma panela média, junte o sal e o conteúdo da embalagem de arroz.

- Misture bem e leve ao fogo forte com a panela tampada até ferver.

- Abaixe o fogo e cozinhe com a panela semitampada por cerca de 18 minutos ou até que a água seque e os grãos fiquem macios.

- Acrescente a pinga, os cubos de queijo e reserve.

- Em uma frigideira média, frite o alho no azeite e refogue a couve rapidamente.

- Sirva o arroz em pratos individuais, ladeados com a couve refogada.