Deu água na boca

Arroz de cenoura e gengibre para a família toda!

Receita: Santa Amália

25 fev 2020 às 12:03

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min

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Ingredientes

1 colher de sopa de alho triturado ou picado
3 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 cenoura ralada
1 colher de café de gengibre ralado
150 g de arroz
Salsinha picada
Sal

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Modo de preparo

- Aqueça o azeite e refogue o alho triturado. Junte a cenoura e o gengibre ralado.

- Junte o arroz e refogue por alguns minutos.

- Adicione meia colher de sopa de sal e cubra com água fervente um dedo acima do nível do arroz.

- Cozinhe em fogo baixo. Quando a água secar, desligue e deixe descansar por mais cinco minutos.

- Mexa com o auxílio de um garfo e salpique salsinha picada.