Fica uma delícia!

Bolinho de arroz com espinafre e queijo: veja como preparar!

Receita: Supermercados Higa

23 set 2020 às 17:21

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min

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Ingredientes

Azeite de oliva para refogar
1 cebola picada
1 dente de alho
2 xícaras de arroz branco cozido
½ maço de espinafre desfolhado
Sal a gosto
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de creme de leite
1 colher de sopa de fermento químico
150 gramas de queijo muçarela em cubos
Óleo para fritar

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Modo de preparo

- Refogar em azeite de oliva a cebola e o alho.

- Juntar o arroz, o espinafre e temperar com sal. Reservar para esfriar.

- Pulsar o arroz, e os refogados em um processador.

- Juntar o ovo, a farinha de trigo, o creme de leite e o fermento e misturar tudo.

- Formatar os bolinhos e rechear com os cubos de queijo muçarela.

- Fritar em óleo quente até ficarem douradinhos.