Bolinho de banana: Rápido e gostoso de preparar!

   

Rende - 1 porção
Preparo fácil

Bolinho de banana


Ingredientes

- 3 bananas médias (quanto mais madura, melhor)

- 1 colher chá de canela em pó

- 3 ovos

- 1/3 xícara de óleo coco ou canola

- 1/3 xícara de açúcar mascavo

- 1 xícara de farinha de aveia

- 1/3 xícara de farinha integral

- 1 colher sopa de fermento em pó


Modo de preparo

- Amasse as bananas, acrescente os ovos e o óleo até misturar muito bem, acrescente as farinhas e misture até a massa ficar homogênea.

- Por fim, adicione o fermento e misture suavemente.

- Coloque para assar em forma untada, à 180° por aproximadamente 30 minutos.

- Ótimo para um lanchinho da tarde de dia das mães com café ou um chazinho.

Fonte da receita: Gabi Lodewijks


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