- Em uma tigela, coloque a carne moída, o tomate, a cebola, o cheiro-verde, o ovo, a farinha e o sal a gosto. - Misture e deixe na geladeira por 30 minutos. - Depois, faça bolinhas com as mãos, passe no ovo e na farinha. - Em fogo baixo, frite-os em óleo quente. - Depois sirva!