Bolinhos de fubá da vovó feitos na frigideira

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de fubá

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

- 3 colheres (sopa) de açúcar

- 1 colher (chá) de sal

- 2 colheres (chá) de Fermento em Pó

- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

- 2 ovos

- ½ xícara (chá) de iogurte natural

Modo de preparo

- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha, o sal, o açúcar e o fermento. Reserve.

- Em outro recipiente, bata os ovos e acrescente o iogurte. Misture bem.

- Acrescente os ingredientes secos na mistura de ovos e iogurte.

- Adicione a manteiga derretida aos poucos e misture bem até formar uma massa homogênea.

- Passe manteiga nas mãos e faça bolinhas achatadas com a massa.

- Unte a frigideira com um pouco de manteiga e aqueça.

- Coloque os bolinhos na frigideira, vire-os para que os dois lados dourem igualmente.

- Sirva quente.

Fonte da receita: Yoki

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