Rápido e fácil!

Bolo de caneca de chocolate proteico, low carb e sem glúten

Receita: Natue

23 jan 2020 às 11:39

- iStock

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 5 min
Preparo Fácil
Culinária Saudável

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Ingredientes

Manteiga ghee para untar a caneca
1 scoop de whey protein sabor chocolate (ou proteína vegana)
½ colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de farinha de coco ou farinha de amêndoas
1 ovo
3 colheres de sopa de leite (ou leite vegetal)

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Modo de preparo

- Use a manteiga ghee para untar uma caneca

- Adicione em seguida o whey, o fermento em pó, o cacau em pó e a farinha de coco e mexa bem

- Incorpore o ovo, mexendo até que a massa fique homogênea

- Acrescente o leite

- Coloque no micro-ondas por 60 segundos, ou até o bolo estar assado nas bordas e macio no centro

DICA

Para agregar ainda mais sabor, adicione pedaços de chocolate 70%, frutas picadas, pasta de nuts ou castanhas.