Bolo de limão simples

   

Tempo de preparo
1 h 0 min

Rende - 1 porção
Preparo fácil


Ingredientes

-2 ovos (claras em neve)

-1 e 1/2 xícara de açucar

-3 colheres (sopa) margarina

-Suco de 1 ou 2 limões

-Raspas casca limão

-3 e ¹/2 xícaras de farinha de trigo

-1 xícara de leite

-2 colheres (sopa) fermento em pó

Cobertura:

-2/3 lata de leite condensado

-Raspas da casca de 1 limão

-Suco de 1/2 limão.


Modo de preparo

Bata no liquidificador as gemas, o açúcar e margarina. Em seguida juntar o suco e raspas limão, o leite e farinha aos poucos. Por último misture, as claras em neve e o fermento. Espalhe a massa em uma assadeira média untada e asse no forno preaquecido por 40 minutos em temperatura de 180ºC.

Cobertura:

Misture tudo em uma panela pequena e leve ao fogo até levantar fervura.

Fonte da receita: Redação Bonde


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