- Unte e enfarinhe uma fôrma de bolo inglês grande (28 x 11 cm) e reserve. - Preaqueça o forno em temperatura média (180° C). - Bata na batedeira o creme vegetal, o açúcar e as gemas até ficar homogêneo. - Adicione o iogurte e a farinha, misture, sem bater, até obter uma massa pastosa. - Coloque os damascos, as nozes, o fermento e misture. - Acrescente as claras em neve, misturando delicadamente. - Coloque a massa na fôrma e leve ao forno por 40 minutos ou até quando um palito, ao ser espetado massa, saia limpo. Espere esfriar. - Em uma tigela, misture o açúcar e o suco até ficar homogêneo. Espalhe a cobertura sobre o bolo e decore com as frutas e as nozes. - Deixe secar e sirva em seguida.