Delícia junina

Brasileirinho: doce típico leva apenas 10 minutos para ficar pronto. Prove!

Receita: União

24 jun 2014 às 09:26

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 10 min	28 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

1 xícara (chá) de açúcar refinado União (160 g)
¼ de xícara (chá) de água (50 ml)
2 xícaras (chá) de coco fresco ralado (160 g)
2 gemas peneiradas (cerca de 60 g)

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Modo de preparo

- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
- Transfira para um prato levemente untado e reserve até esfriar.
- Com as mãos levemente umedecidas, modele os doces em formato de pequenos croquetes com 12g cada e acomode-os em uma assadeira untada.
- Leve ao forno preaquecido (200ºC) até que forme uma casquinha dourada na superfície do doce.
- Sirva frio em forminhas para doces.