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Cheesecake sem forno de banana e doce de leite

Receita: Redação Bonde com Tasty Demais

28 out 2019 às 10:39

- Reprodução/Instagram

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min

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Ingredientes

Base
2 xícaras de biscoito triturado
6 colheres de sopa de manteiga derretida
4 bananas em rodelas
Cheesecake
800g de cream cheese
1/3 xícara de açúcar
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 xícara de leite quente
1 colher de sopa (12g) de gelatina
1/2 xícara de doce de leite

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Modo de preparo

- Misture o biscoito triturado com a manteiga e unte o fundo de uma assadeira com fundo removível

- Adicione as bananas na base e refrigere por 30 minutos

- Em uma panela em fogo baixo, misture o creme de leite com o açúcar até ficar homogêneo

- Adicione a essência de baunilha e misture bem

- Misture o leite quente com a gelatina e adicione na panela, misturando bem até começar a ferver

- Remova a panela do fogo e distribua com cuidado na forma, refrigere por 4 horas

- Adicione uma camada fina de doce de leite e leve à geladeira por mais uma hora