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Assista o Mutichef

Doce de banana: aproveite a quarentena para fazer essa receita fácil com mel e limão

Receita: Multichef
26 mar 2020 às 10:07
- Pixabay
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Tempo de Preparo Rendimento
1h 0 min
2 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • O advogado Jossan Batistute, conhecido como San, recebeu a equipe do Multi Chef em sua casa, num clima descontraído totalmente diferente do ambiente de trabalho em que está sempre engravatado. É que ele foi ensinar ao amigo, o apresentador Fábio Luporini, uma receita deliciosa de doce de banana que, aliás, é super simples e fácil de se fazer. E não demora quase nada!
  • A receita é ideal para esses dias de quarentena: se você está em casa, com tempo livre e está sobrando algumas bananas maduras, prepare-as e coloque a mão na massa! Uma das dicas dele é colocar um pouco de mel em vez do açúcar, que não deixa tão doce. E quebrar essa sensação com um pouco de limão. Realmente fica muito bom.
  • Depois, é só servir para os amigos e para as visitas em torradinhas diversas ou até mesmo comer com queijo. Pode ser um queijo minas ou então um parmesão, depende do seu paladar. O melhor mesmo é comer de colher! Mas, nesses tempos de prevenção contra o coronavírus, cada um tenha a sua colher, usando-a apenas uma vez. Depois lave bem e volte a degustar essa iguaria! Quer saber como faz? Assista aos vídeos do Multi Chef até o final.
  • 12 bananas nanicas maduras
  • 50ml de água
  • 50 a 150ml de limão
  • 100ml de mel puro
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Modo de preparo

- Cortar as bananas em pedaços de 3 a 5 cm

- Coloque tudo na panela, tampe e deixe ferver, mexendo as poucos

- Depois de certa fervura, adicione o limão

- Continue mexendo agora mais frequentemente

- Adicione o mel

- Fogo baixo ou médio quase o tempo todo.

- Quando as bananas já tiverem todas virado uma pasta única, então deixe grudar um pouco no fundo e mexa bem para tudo desgrudar.

- Continue mexendo até dar o ponto que deseja.

Obs: Panela de cerâmica com tampa de vidro ajudará muito no procedimento





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