Está com vontade de comer um doce? Dê uma olhada neste prestígio fácil e low carb!

   

Tempo de preparo
0 h 35 min

Rende - 10 porções
Preparo fácil

Prestígio low carb


Ingredientes

- 2 xícaras de coco fresco ralado

- 4 claras de ovos orgânicos

- 1 xícara de adoçante natural

- Pitada de sal

- 2 xícaras de chocolate 70% cacau para cobertura


Modo de preparo

- Bater as claras com o adoçante natural e uma pitada de sal. Se necessário, utilize uma batedeira.

- Acrescente o coco ralado.

- Despeje em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 12-15 minutos (se quiser mais tostado, aguarde um pouco mais, mas fique de olho para não queimar).

- Retire e deixe esfriar. Enquanto isso, derreta o chocolate em banho maria. Cubra o coco ralado com o chocolate derretido e leve à geladeira por aproximadamente 30-60 minutos.

- Corte em cubos e está pronto para comer.

- O que sobrar armazene na geladeira por até 3 dias.

Fonte da receita: Puravida


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