Muito fácil de fazer

Experimente este delicioso filé de merluza assado à italiana!

Receita: Cooper

30 mar 2020 às 15:54

- Folha Vitória

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 45 min	4 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável

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Ingredientes

1 kg de filé de merluza
300 g de mussarela fatiada
1 lata de creme de leite
1 garrafa de leite de coco
1 copo de requeijão cremoso
1 cebola
2 tomates
Suco de um limão
Sal e pimenta do reino a gosto

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Modo de preparo

- Tempere os filés com o sal, a pimenta e o limão e deixe descansar por 10 minutos

- Arrume uma bandeja e coloque no fundo as fatias de tomate e cebola (em rodela)

- Não untar a bandeja

- Arrume os filés e coloque as fatias de mussarela no meio de cada um deles e enrole como se fosse um bife a rolê

- Depois dos filés enrolados cubra com a mistura de creme de leite,leite de coco e requeijão.

- Leve ao forno coberto com papel alumínio por 20 minutos

- Depois retire para terminar de assar