Faça este frango com curry e brócolis super saboroso!

   

Tempo de preparo
0 h 40 min

Rende - 6 porções
Preparo fácil

Frango de curry/brócolis


Ingredientes

- Meio quilo de peito de frango em tiras

- 1 colher (chá) de sal

- 1 pitada de pimenta-do-reino

- 1 dente de alho amassado

- 2 colheres (sopa) de azeite

- 1 cebola média picada

- 1 maço pequeno de brócolis separado em flores

- 1 tablete de caldo de galinha

- 1 colher (sopa) de curry

- 1 pote de iogurte natural desnatado 160g

- 1 lata de creme de leite

- 2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas


Modo de preparo

- Em um recipiente, tempere o frango com o sal, a pimenta-do-reino e o alho e misture bem.

- Em uma panela de fundo largo, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.

- Acrescente o frango e refogue até ficar macio.

- Junte o brócolis e o Caldo dissolvido em 1 xícara (chá) de água fervente.

- Cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o brócolis esteja macio.

- Acrescente o curry e o Iogurte e deixe ferver, mexendo sempre.

- Junte o creme de leite e misture bem.

- Polvilhe as amêndoas e sirva a seguir.

Fonte da receita: Nestle


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