Ingredientes

• Calda:
• 2 xícaras (chá) de União Doçúcar (380g)
• 1 xícara (chá) de água (200ml)
• Massa:
• 800 gramas de mandioca crua picada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• ¾ xícara (chá) de queijo ralado (80g)
• 1 xícara (chá) de leite (200ml)
• ¾ xícara (chá) de coco fresco, ralado (80g)
• 2 e ½ xícaras (chá) de União Refinado (400g)
• ½ xícara (chá) de manteiga amolecida (90g)
• 2 ovos inteiros