- Primeiro, corte a cebola, o damasco e a castanha em pequenos pedaços. - Em seguida, aqueça uma panela e derreta a ghee de alho negro e refolgue a cebola até ficar caramelizada. - Depois acrescente as castanhas e os damascos e deixe fritar bem. - Tempere com sal e pimenta do reino. - Coloque a Farinha nessa mistura e fique mexendo até torrar um pouco. - Coloque mais ghee de alho negro a gosto e a cebolinha. Quando o cheiro subir está pronto.