Gratinado de batatas é opção fácil para o almoço. Experimente!

   

Rende - 1 porção
Preparo fácil

Gratinado de batatas


Ingredientes

- 1 batata doce média

- 1 batata baroa (mandioquinha) média

- 1 batata inglesa média

- 150 g de mussarela ralada

- 1 copo de requeijão

- 1 xícara de salsa picada

- 1/2 caixa de creme de leite (100 g)

- 50 g de parmesão


Modo de preparo

Comece cortando as batatas em rodelas, não muito finas, e leve para cozinhar, preferencialmente, no vapor, assim, elas não ficam encharcadas e não deixarão o gratinado aguado.

Depois unte uma forma com um pouco de manteiga e comece a intercalar uma camada de cada batata com o queijo mussarela ralado. Neste momento, polvilhe um pouco dos tempero que você preferir sobre as batatas: sal, pimenta-do-reino, azeite, orégano, etc.

Para cobrir tudo, misture o requeijão, a salsa picada, o creme de leite e o parmesão e jogue sobre as batatas.

Leve ao forno em temperatura média e deixe até o creme ficar com um aspecto dourado.

Sirva em seguida.

Fonte da receita: Blog Na Minha Panela


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