Já comeu quindim de chocolate? Confira a receita

   

Rende - 45 porções
Preparo fácil

Quindim de chocolate


Ingredientes

- 50 gemas peneiradas

- 1kg de açúcar

- 1 xícara (chá) de coco ralado

- 1 e 1/2 vidro de leite de coco (300ml)

- 1 xícara (chá) de chocolate em pó

- Margarina para untar

- Açúcar para polvilhar


Modo de preparo

1. Misture em uma tigela grande as gemas com o açúcar.

2. Adicione o coco, o leite de coco, o chocolate e misture até ficar homogêneo.

3. Disponha a massa em forminhas individuais untadas com margarina e polvilhadas com açúcar.

4. Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 30 minutos ou até firmar.

5. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

6. Retire, desenforme e sirva o quindim.

Fonte da receita: Redação Bonde com Guia da Cozinha


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