Receita fácil de preparar além de ser muito gostosa. Uma das curiosidades é que não precisa deixar o fogo preaquecido, a ideia é que ele asse de dentro para fora durante o aquecimento. Outra dica é bater bem as claras em neve para que chegue a estrutura correta, já que usa pouca farinha.
4 ovos
2 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
1 copo de leite quente
1 colher de fermento.
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Modo de preparo
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar. Depois, acrescente as gemas e misture. Coloque a farinha de trigo e, em seguida, o fermento. Por último, acrescente o leite quente. Coloque em uma forma untada e enfarinhada, depois leve para assar ao forno 180°C por 40 minutos ou até dourar.
