2 colheres (sopa) cheias de queijo parmesão ralado
1 colher (sobremesa) fermento químico em pó
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Modo de preparo
- Primeiramente bata o ovo e o queijo provolone no liquidificador
- Em seguida, coloque em uma tigela pequena (caso não bata bem, pode usar um garfo para poder picar o queijo que restou até ficar bem picadinho no ovo), coloque o queijo parmesão aos poucos e misture
- Caso seja necessário, ou queira modelar o pão de queijo, pode acrescentar um pouco mais de queijo parmesão, e no final, acrescente o fermento
- Em forminhas de empadinha, rendem 5 unidades pequenas
- Unte cada forminha com um pouquinho de manteiga e leve ao forno médio (180° C) por uns 20 minutos, e o restante do tempo, deixe até ficar dourado, 250° C (médio).