Pão de queijo sem ovo? Veja esta receita super prática!

   

Tempo de preparo
1 h 0 min

Rende - 40 porções
Preparo elaborado

Pão de queijo sem ovo


Ingredientes

- 4 colheres (sopa) de azeite

- Meia xícara (chá) de leite desnatado

- 1 xícara (chá) de polvilho doce

- 1 e meia xícara (chá) de polvilho azedo

- 1 e meia xícara (chá) de inhame cozido e amassado

- 2 colheres (sopa) de semente de chia

- 1 pitada de cúrcuma

- Meia xícara (chá) de queijo meia cura ralado (60g)

- 1 pitada de sal


Modo de preparo

- Em uma panela, adicione o azeite e o leite e leve ao fogo até levantar fervura.

- Em um recipiente, coloque os polvilhos. Despeje sobre eles a mistura fervente e mexa bem.

- Junte os demais ingredientes, mexendo bem, até que forme uma massa uniforme que não grude nas mãos. Se necessário, acrescente um pouco mais de polvilho doce.

- Faça bolinhas e disponha em uma assadeira untada com um fio azeite.

- Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Fonte da receita: Nestle


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