Que tal?

Pão low carb de sementes é uma ótima opção saudável para hoje!

Receita: Puravida

16 mar 2020 às 17:28

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
1h 0 min	6 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

Ingredientes Secos
60g de Psyllium
40g de Sementes de Chia
40g de Sementes de Girassol
40g de Sementes de Abóbora
30g de Farinha de Linhaça
1 colher de chá de Fermento em pó
1 colher de chá de Sal
Ingredientes Úmidos
300g de Clara de Ovo
1/2 xícara de Leite Vegetal
3 colheres de sopa de Óleo de Coco
Opcional: Ervas Aromáticas e Especiarias

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Modo de preparo

- Pré aqueça o forno a 180 ºC.

- Adicione todos os ingredientes secos em uma tigela.

- Em seguida adicione os ingredientes líquidos e mexa bem para que todos os ingredientes fiquem bem misturados.

- Aguarde 10 minutos para as sementes hidratarem e a massa ficar firme.

- Unte as mão com óleo de coco e molde os pães no formato que desejar.

- Coloque os pães em uma assadeira deixando pelo menos 6 centímetros entre cada pão, polvilhe com sementes de Gergelim (opcional) e leve ao forno.

- Asse por 40-50 minutos (até ficarem bem dourados, o tempo pode variar de um forno para outro, fique atento para não queimar).

- Depois de assar aguarde pelo menos 15 minutos antes de cortar para que os pães mantenham o formato.

- Coma com manteiga ou outro acompanhamento de sua preferência.