1. Em uma tigela, misture o presunto, o queijo e o requeijão. Reserve.

2. Refogue a cebola e o alho e o bacon no azeite de oliva até dourar. Reserve.

3. Em uma tigela, disponha o frango e tempere com sal e pimenta do reino.

4. Adicione a cebola e o alho refogados e o bacon, o pão esmigalhado, a farinha de pão e misture bem.

5. Abra pequenas porções na palma da mão e recheie com a mistura de queijo e presunto.

6. Empane na farinha de trigo, no ovo e na farinha de pão.

7. Frite em óleo quente até ficarem douradinhas. Escorra em papel absorvente e reserve.

8. Em um refratário, disponha o molho branco, as almôndegas e polvilhe com queijo.

9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por, aproximadamente, 15 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.

10. Finalize com salsinha picada.