Prepare este bolo de fubá fit e cremoso!

   

Preparo elaborado

Bolo de fubá fit


Ingredientes

- 1 litro de leite de castanhas

- 1 xícara (chá) de sêmola de milho (um tipo de fubá mais grosso)

- 2 colheres (sopa) de farinha de arroz

- 1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo

- 2 colheres (sopa) de óleo de coco

- 4 ovos

- 3 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar

- 1 colher (sopa) de fermento em pó


Modo de preparo

- Bata no liquidificador o leite de castanhas, a sêmola, a farinha de arroz, o óleo e o ovo até ficar bem homogêneo

- Acrescente o coco ralado e o fermento. Bata só para misturar. A massa é bem liquida mesmo

- Coloque em forma grande retangular untada com óleo de coco e sêmola. Leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos

Fonte da receita: Natue


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