- Toste o pão em uma grelha, de ambos os lados.

- Disponha a queijo brie no centro do pão e leve rapidamente ao forno, para derreter o queijo.

- Retire do forno e espalhe o queijo com uma colher.

- Regue a bruschetta com geleia de morango.

- Decore com a salsa e a pimenta dedo-de-moça.

- Sirva imediatamente.