Prepare hoje mesmo este mini pudim de colher!

   

Tempo de preparo
3 h 0 min

Rende - 8 porções
Preparo elaborado

Mini pudim de colher


Ingredientes

Calda:

- 1 xícara (chá) de açúcar

Pudim:

- 440 ml de café

- 1 leite condensado 395g

- 3 ovos


Modo de preparo

Calda:

- Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado.

- Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.

- Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.

- Em 8 mini formas de pudim, despeje um pouco da Calda.

Pudim:

- Em uma xícara, prepare o café conforme orientações da embalagem.

- Deixe esfriar e reserve.

- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje nas mini formas.

- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora.

- Deixe amornar em temperatura ambiente e leve para gelar por cerca de 2 horas.

- Sirva.

Fonte da receita: Nestlé


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