Prepare o famoso Ratatouille de Remy com ovos escalfados

   

Rende - 4 porções
Preparo fácil

Ratatouille com ovos


Ingredientes

Quer preparar algo fácil e criativo junto com as crianças? Os estúdios da Pixar lançaram uma série de vídeos em seu canal no Youtube ensinando a fazer receitas maravilhosas com os personagens mais legais dos seus filmes.

A cada episódio do "Cooking With Pixar", você aprende a cozinhar um prato novo. Nesta receita o Remy e Linguini de Ratatouille vão te ensinar a preparar uma inspiração do famoso prato do filme. Que tal?

Você vai precisar de:

- 1 abobrinha

- 1 berinjela

- 1 abóbora amarela

- 1 pimentão doce

- 1 cebola roxa

- 2 colheres de sopa de alho picado

- 2 colheres de sopa de azeite

- ¼ colher de chá de sal

- ¼ colher de chá de pimenta

- 4 ramos de tomilho

- 14 tomates esmagados

- 4 ovos


Modo de preparo

- Em uma panela grande, refogue em fogo médio, adicione óleo, cebola e alho.

- Deixe por 3-4 minutos ou até as cebolas ficarem macias.

- Em seguida, adicione berinjela, abobrinha, abóbora, pimenta vermelha, tomilho, sal, pimenta e refogue por mais 6-9 minutos.

- Adicione os tomates esmagados à panela e mexa. Cubra com a tampa e cozinhe por 6-9 minutos ou até os legumes amolecerem.

- Use uma colher para fazer 4 poços no ratatouille e coloque um ovo em cada ponto.

- Cozinhe os ovos por 4-6 minutos ou até que estejam prontos ao seu gosto.

- Aproveite!

Fonte da receita: Pixar


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