- Para a calda, em uma panela, leve ao fogo médio o açúcar e a água, sem mexer até formar uma calda.
- Despeje em uma forma de pudim e reserve.
- Bata no liquidificador o leite, o açúcar, o biscoito e os ovos até ficarem homogêneos.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar.
- Retire, deixe esfriar e leve a geladeira por 3 horas. Desenforme e sirva.