Pudim sem leite condensado

   

Tempo de preparo
1 h 0 min

Preparo fácil


Ingredientes

-6 ovos

-1 litro de leite

-6 colheres (sopa) cheias de açúcar

-1/2 xícara (chá) de açúcar para a calda

-100 ml de água para a calda.


Modo de preparo

No liquidificador, coloque os ovos, o leite e as 6 colheres de açúcar. Bata bem todos os ingredientes até obter um creme liso e homogêneo. Em uma forma de pudim coloque meia xícara de açúcar e a água. Mexa até caramelizar. Despeje a massa na forma com a calda. Em seguida, leve o pudim para assar em banho maria em forno alto e preaquecido por 1 hora.

Dica:

Lembre-se de que a água do banho-maria deve estar quente e não pode cair dentro do pudim. Espere esfriar para desenformar.

Fonte da receita: Redação Bonde


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