Que tal fazer bolo de fubá cremoso muito fácil?

Ingredientes

- 3 xícaras de chá leite

- 3 ovos

- 2 xícaras de chá de açúcar

- 1 xícara de chá de fubá

- 3 colheres de sopa de farinha de trigo

- 2 colheres de manteiga ou margarina

- 50 gramas de queijo parmesão ralado

- 50 gramas de coco ralado seco

- 1 pitada de sal

- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos

Modo de preparo

- Coloque todos os ingredientes (na ordem descrita acima) no seu liquidificador e bata por cerca de 2 minutos.

- A massa deve ficar bem líquida. Unte uma assadeira e despeje toda a massa, levando para assar a 200º C em forno pré aquecido até que o topo do bolo fique bem douradinho.

- Espere esfriar e sirva.

Fonte da receita: Mondial

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