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Que tal fazer feijão com leite de coco?

Receita: Mococa

07 jul 2020 às 16:13

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min

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Ingredientes

300 gramas de Feijão preto
1 colher de sopa de Óleo de milho para refogar
1 unidade de cebola picada
2 dentes de alho amassados
100 gramas de mandioca cozida e amassada
150 ml de leite de coco
Salsinha picada a gosto
Sal a gosto

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Modo de preparo

- Cozinhe o feijão e bata no liquidificador com um pouco do caldo, para que fique com uma consistência firme.

- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho.

- Acrescente o feijão, a mandioca amassada e misture bem.

- Quando estiver pronto, acrescente o sal, o leite de coco e a salsinha.

- Sirva em seguida.