Saudável

Que tal pavê de abacaxi proteico sem glúten?

Receita: Natue

18 jun 2020 às 17:37

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil

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Ingredientes

2 colheres sopa de amido de milho;
1 litro de leite de coco ou outra bebida vegetal de sua preferência;
2 colheres de sopa de óleo de coco;
4 colheres de sopa de xylitol;
2 colheres medidas de whey sabor abacaxi com gengibre ou baunilha;
Essência de baunilha a gosto;
200 gramas de abacaxi cortado em cubos;
200 gramas de biscoito doce ou cookie sem glúten

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Modo de preparo

- Dissolva o amido de milho em 800 ml da bebida vegetal;

- Aqueça uma panela e adicione a mistura e o óleo de coco, mexa até engrossar;

- Depois desligue o fogo, adicione o xylitol, o whey, a essência de baunilha, o abacaxi e misture bem;

- Umedeça os biscoitos no restante da bebida vegetal e faça camadas em uma forma intercalando com o creme;

- Deixe na geladeira até gelar.