- Em um refratário, misture a nata, os ovos, o açúcar, a canela, a noz-moscada, o leite e o fermento.

- Acrescente a farinha de trigo até dar o ponto de desgrudar da mão.

- Não deixe a massa muito dura.

- Abra a massa, corte em rodelas e recheie com pedaços de goiabada.

- Passe os pastéis no açúcar e na canela e coloque-os em uma assadeira untada com óleo.

- Leve ao forno, temperatura de 180°C, por aproximadamente 30 minutos.