Que tal uma salada de melão com presunto cru?

   

Rende - 10 porções
Preparo elaborado

Salada de melão/presunto


Ingredientes

- 1 maço de rúcula

- ½ melão cantaloupe

- 5 fatias de presunto cru

- Folhas de manjericão fresco

- ¼ de xícara (chá) de azeite de oliva

- 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

- Sal e pimenta-do-reino a gosto


Modo de preparo

- Misture bem o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino para fazer o vinagrete

- Monte a salada com a rúcula por baixo, o melão em cubos e os nacos de presunto

- Tempere com o vinagrete

Fonte da receita: Folhapress


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