Preparo fácil

Receita simples: bolo de chocolate sem ovo delicioso!

Receita: Nestle

04 ago 2020 às 15:32

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
1h 0 min	20 porções

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Ingredientes

Calda de Chocolate:
1 xícara (chá) de açúcar demerara
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Massa:
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de açúcar demerara
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite semidesnatado

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Modo de preparo

- Em um recipiente, peneire o chocolate em pó, o fermento e as farinhas. Reserve.

- Em outro recipiente, misture bem o açúcar com a manteiga, até ficar homogêneo.

- Adicione o leite em pó e os ingredientes secos reservados e misture bem.

- Despeje a massa em uma forma de furo central (25 cm de diâmetro) untada com manteiga.

- Despeje, delicadamente, a calda sobre a massa crua e leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

- Desenforme ainda morno.

Calda de Chocolate:
- Em uma panela, adicione o açúcar e o chocolate em pó, junte 1 xícara (chá) de água e leve ao fogo médio até levantar fervura.

- Deixe ferver por cerca de 3 minutos, retire do fogo e reserve.