Sanduíche de salaminho ao pesto é rápido e delicioso!
Receita: Sadia
09 dez 2010 às 08:57
- Divulgação/Sadia
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Tempo de Preparo
Rendimento
0h 0 min
5 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes
Pesto:
1/2 maço de rúcula
1 xícara de chá de castanha-de-caju
1 xícara de chá de Azeite de oliva
1 dente de alho grande e picado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta na hora a gosto
1/2 xícara de chá de queijo Parmesão ralado
Sanduíche:
5 fatias de Pão italiano tipo filão
200 gramas de salaminho Sadia cortado em fatias finas
10 Tomates-cereja cortados em 6 partes
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Modo de preparo
Num pilão, junte os ingredientes do pesto e amasse até obter uma mistura homogênea. Se preferir, bata os ingredientes do pesto no liquidificador. Espalhe o pesto sobre cada fatia de pão italiano, distribua o salaminho, finalize com o tomate cereja e sirva em seguida.