Torta de limão sem ovo: veja a receita!

   

Preparo elaborado

Torta de limão sem ovo


Ingredientes

Para massa:

- Amêndoa triturada ou farinha de amêndoas;

- Óleo de coco (até dar liga);

- 1 colher de sopa de açúcar de coco ;

Para o recheio:

- 1 xícara de leite de coco em pó;

- 1 copo pequeno de creme de soja;

- 3 colheres de sobremesa de açúcar demerara;

- Suco de 2 limões;

- Pó para gelatina sem sabor e incolor.


Modo de preparo

- Faça a massa da torta misturando a amêndoa triturada, o óleo de coco e o açúcar de coco;

- Coloque em forminhas pequenas ou em uma forma grande;

- Leve ao forno por 15 minutos e reserve;

- Para o recheio, misture o leite de coco, o creme de soja e o açúcar demerara, bata tudo no liquidificador;

- Acrescente a gelatina e bata novamente;

- Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.

Fonte da receita: Natue


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