Cheio de sabor

Wrap de frango com cream cheese

Receita: Nhac Gnt

24 jan 2018 às 09:59

- Reprodução/Nhac Gnt

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min

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Ingredientes

Cebola ao mel
1 cebola roxa (cerca de 50 g) cortada em 4;
150 g de mel;
150 ml de vinagre de vinho tinto;
Wrap
400 g de peito de frango;
300 g de cream cheese;
14 folhas de rúcula;
120 g de tomate seco;
50 g de cebola roxa ao mel;
2 pães tipo folha;
5 ml de azeite;
Sal a gosto;
Pimenta a gosto;
½ limão.

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Modo de preparo

Cebola ao mel
1 - Misture o mel com o vinagre e ferva por cinco minutos.

2 - Em um bowl, coloque as cebolas e jogue o vinagre com mel quente por cima. Esfrie e deixe marinar por 48 horas.

Wrap
1 - Tempere o peito de frango com sal e pimenta e salteie em uma frigideira com azeite por três minutos, grelhando cada lado. Deixe esfriar e fatie o peito de frango.

2 - Em um bowl, misture o cream cheese com o suco do limão e tempere com sal e pimenta.
Abra o pão folha e espalhe a mistura de cream cheese sobre ele.

3 - Adicione sete folhas de rúcula, quatro tomates secos, a cebola roxa fatiada e o peito de frango fatiado.

4 - Enrole igual a um charuto.

Reprodução/Nhac Gnt