Resistente às baixas temperaturas, a Angélica (Polianthes tuberosa) é a flor ideal para deixar o jardim florido durante o inverno. A planta é originária do México e pertence à família Agavaceae. Suas flores brancas, delicadas e perfumadas podem ser simples ou dobradas, de acordo com a variedade. Já as folhas são longas, estreitas e de cor verde escura.
A flor é ideal para compor pequenos maciços, bordaduras e plantios intercalados com outras plantas, além de ser uma ótima opção de flor de corte. É indicada para adornar caminhos e áreas de convivência, como varandas, pátios ou simplesmente próximo a portas e janelas. Também pode ser plantada em vasos e jardineiras.
A flor simboliza harmonia, união e paz, e por isso é muito usada em rituais, representando a pureza e a cura na Índia e México, e em casamentos no Havaí.
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Plantio
A Angélica deve ser cultivada sob sol pleno, em solo fértil, drenável, enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente.
Pode ser plantada em qualquer época do ano. O bulbo deve ser plantado em covas, em terrenos com boas drenagem e incidência de sol. O espaçamento entre plantas é de 10 centímetros, no mínimo. Para plantar, basta enterrar os bulbos a 5 cm de profundidade com a ponta mais fina para cima. O florescimento se dá em aproximadamente 90 dias e o ciclo completo da planta é de 120 dias.