Todo mundo vai querer

Já experimentou estes maravilhosos bifinhos de arroz, queijo e presunto?

Receita: Camil

09 mar 2020 às 16:34

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 20 min	10 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz cozido
2 unidades médias de ovo
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
Folhas de Orégano fresco a gosto
1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado fino
3 colheres (sopa) de presunto cozido e picado
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de azeite

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Modo de preparo

- Em um liquidificador, junte o arroz cozido e os ovos.

- Bata até obter uma massa homogênea.

- Retire-a do liquidificador e acrescente a cebolinha verde picada, o orégano, a muçarela ralada e o presunto picado.

- Tempere com sal a gosto.

- Misture novamente.

- Divida a massa em 10 porções e molde, formando bifinhos de cerca de 4 cm de diâmetro.

- Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco do azeite e frite os bifinhos, virando-os, para que fiquem dourados dos dois lados.