Strogonoff rápido para aqueles dias que você não tem muito tempo

   

Tempo de preparo
0 h 15 min

Rende - 2 porções
Preparo fácil

Strogonoff rápido


Ingredientes

- 500g de carne para strogonoff (sugestões: filé mignon, contra-filé ou, alcatra)

- 2 cebola média

- 100ml de extrato de tomate

- 1 caixa de creme de leite (caixa de 200g)

- 1 pacote de batata palha

- Opcional: champignon


Modo de preparo

- Descasque a cebola e pique em pequenos pedaços, refogue a cebola.

- Em um prato separado tempere a carne, pode ser somente com sal, mas eu sempre gosto de usar em carnes aqueles temperos prontos.

- Depois que a cebola esteja refogada, misture a carne na panela espere a água que sair da carne quase secar, mas não deixe secar.

- Assim coloque a meia caixa de extrato de tomate e depois de um tempo a meia caixa de creme de leite, e logo desligue o fogo.

- Sirva junto com arroz (ou macarrão) e a batata palha.

Fonte da receita: Cooper


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