Massa
- Em uma tigela misture bem todos os ingredientes até a massa ficar homogênea.

- Em outra panela coloque o óleo para a fritura e quando estiver bem quente, com o auxílio de uma colher, faça as bolinhas e frite até dourar.


Montagem
- Em um prato misture o açúcar mascavo e a canela, reserve.

- Corte os bolinhos no meio e recheie com o doce de leite e feche, após esse processo passe o bolinho na mistura de açúcar e canela.

- Sirva em seguida.